اثرات کمبود عناصر غذایی و علانم آنها روی چغندرقند | عنصر |
اولین علایم کمبود ازت در گیاه ایجاد رنگ زرد و پیچیدگی برگها است. رنگ زرد ابتدا از برگهاي پیر شروع و در صورت تداوم کمبود، متعاقب آن برگهاي جوان نیز زرد خواهند شد. از دیگر علایم کمبود میتوان به کوچک شدن پهنک و بلند شدن دمبرگ اشاره کرد. علایم کمبود نیتروژن، شبیه علایم برخی از بیماريها مانند ریزومانیا و یا فشردگی خاك است. | نیتروژن (ازت) |
از علایم اختصاصی کمبود فسفر، سبز تیره شدن رنگ برگها و پوسیده شدن کل گیاه است. از دیگر علایم کمبود، ایجاد رنگدانههاي بنفش در حاشیه و سپس کل برگ است. در نهایت، برگها قهوهاي و سپس از بین خواهند رفت. تأخیر در رشد ریشه و همچنین تشکیل تودهاي از ریشههاي خشبی ثانوي، از دیگر علایم کمبود فسفر است. | فسفر |
مانند علایم کمبود فسفر روي برگ چغندرقند دیده میشود. در صورت بروز کمبود پتاسیم در چغندرقند، ابتدا حاشیه برگها به رنگ سبز زیتونی کمرنگ درآمده و متعاقب آن، رگبرگها بیرنگ میشوند. پس از آن، تمام برگها تیره و به رنگ قهوهاي کمرنگ درآمده و روي آن، لکههاي نخودي رنگ بهصورت خوشههاي کوچک ظاهر میشوند. به طور معمول روي دمبرگ، زخمهاي قهوهاي راه راه دیده میشود. | پتاسیم
|
كمبود كلسيم موجب تغيير شكل و فنجاني شدن پهنك برگهاي جوان ميشود. نوك برگها دچار سوختگي ميشود. نقاط رويشي صدمه ميبينند و شاخههاي جانبي توسعه مييابند. | کلسیم |
علائم زردي مخصوصا در بين رگبرگهاي برگهاي پيرتر و از نوك برگ و كنارههاي آن شروع و به طرف رگبرگ مركزي توسعه مييابد. بدنبال اين زردي لكههاي سوخته شبيه ”سوختگي سيگار“ در روي برگ ظاهر ميگردد. برگها افتاده و ريشهها رشد كمي مينمايند. | منیزیم |
شبیه علایم کمبود نیتروژن و بهصورت زرد شدن برگها است. با این تفاوت که در مراحل ابتدایی، در کمبود نیتروژن ابتدا برگهاي مسنتر زرد شده و برگهاي جوان مرکزي سبز باقی میمانند. در حالیکه درکمبود گوگرد، زردي عمومی بوده و برگهاي پیر و جوان همزمان زرد میشوند. در کمبود شدید، لکههاي قهوهاي نامنظم روي برگ و دمبرگ ظاهر میشود. | گوگرد |
ابتدا رنگپریدگی بهصورت لکهاي و با تشدید کمبود، لکهها بههم پیوسته و در نهایت، رگبرگها سبز باقی مانده و زردي، وسط رگبرگها را میپوشاند. علایم کمبود آهن در مزرعه بهصورت لکهاي است که این نوع ظهور علایم بیشتر در خاكهاي غیریکنواخت شنی و آهکی رخ میدهد. | آهن |
در مراحل اولیه، کمبود روي باعث ایجاد لکههاي رنگپریده بین رگبرگها در پهنک برگ میشود. در مراحل پیشرفته کمبود، تمام پهنک بجز رگبرگهاي اصلی مرده و خشک خواهند شد (ابتدا کلروز و در نهایت نکروزه میشود). | روی |
در اثر کمبود منگنز، برگهاي چغندرقند رشد عمودي داشته و به طرف داخل لوله میشوند. برگها همچنین داراي لکههاي رنگی زاویهدار میشوند. | منگنز |
كمبود مس موجب زرد شدن جزئي برگهاي جوان ميشود و سپس پهنك برگ بيرنگ ميشود. | مس |
کمبود بور موجب بیماري پوسیدگی مغزي میشود. در مراحل اولیه، برگهاي جوان تغییر شکل یافته و ممکن است رشد آنها متوقف شود. دمبرگها و پهنک برگها داراي تركهاي متقاطعی شده و سبب پیچش دمبرگها و رگبرگهاي میانی میگردند. برگهاي مسنتر شبیه حالت کمبود نیتروژن روي زمین پهن میشوند. کمبود بور در چغندرقند باعث کاهش شدید کیفیت ریشه میشود. در اثر کمبود بور، نهتنها علایم ظاهري روي برگها ظاهر میشود بلکه در طوقه، دمبرگ و گیاهچه مرکزي پوسیدگی مشاهده میگردد. | بور |