شناسایی کمبود عناصر در سیر

اثرات کمبود عناصر غذایی و علانم آن‌ها روی سیر	مراحل رشدی
کمبود این عنصر، اندازه سوخ وعملکرد کل را کاهش می دهد. همچنین کمبود نیتروژن رسیدگی را به تاخیر انداخته و ممکن است چروکیدگی سیر را در انبار افزایش دهد	نیتروژن (ازت)
کمبود فسفر موجب توقف رشد و کند شدن توسعه در سیر می شود. مقدار آهک خاک اثر بخشی کود فسفر را کاهش می دهد.	فسفر
کمبود پتاسیم در سیر با قهوه ای شدن نوک برگ‌های قدیمی‌تر و تولید سوخ‌های ضعیف تشخیص داده می‌شود.	پتاسیم
کمبود کلسیم باعث رشد ناقص گیاه شده، برگ‌ها در این حالت فنجانی شکل می‌شوند.	کلسیم
کمبود منیزیم غده‌ها را در طول جریان حمل و نقل آسیب پذیر می‌سازد. در شرایط کمبود منیزیم برگها زرد و قهوهای رنگ و در نهایت پژمرده شده و می‌میرند، رشد گیاه متوقف می‌شود. کمبود این عنصر همچنین باعث زودرس شدن گیاه شده، وجود منیزیم اضافی نیز مانع از جذب کلسیم و در نتیجه بروز علائم کمبود کلسیم می‌شود.	منیزیم
کمبود گوگرد موجب دیررسی سیر، نرم شدن بافت، قطور شدن گردن، کاهش سفتی و قابلیت نگهداری آن را در انبار فراهم می آورد.	گوگرد