شناسایی کمبود عناصر در سیب زمینی

اثرات کمبود عناصر غذایی و علانم آنها روی سیب‌زمینی	عنصر
کمبود ازت موجب کاهش عملکرد، گسترش بیماری ها و پیری زودرس می‌شود. زیادی نیتروژن خاک باعث تحریک رشد رویشی، تاخیر در غده بندی و رسیدگی، کاهش وزن مخصوص غده، افزایش درصد غدد درشت، و افزایش حفره‌های مغزی می‌گردد. علائم کمبود شامل رنگ پریدگی برگ‌ها بخصوص در برگ‌های پایینی گیاه، کاهش سبزینه و در نتیجه کاهش رشد رویشی می‌باشد.	نیتروژن (ازت)
گیاهان دارای کمبود فسفر معمولا کوتاه، برگ ها به رنگ تیره‌تر و نوک برگ‌ها پیچش به سمت بالا دارند. در موارد کمبود جدی، حاشیه و پایین برگ‌ها بنفش رنگ می شود (تیره تر). کمبود فسفر باعث کاهش تعداد و اندازه غده ها نیز می شود. غده های اندک، غده های کوچکتر و گیاهان کوتاه، زرد شدن برگهای مسن‌تر، تیره شدن برگهای جوان سبز کوچک.	فسفر
کمبود پتاسیم باعث ایجاد لکه‌‌های قهوه‌ای در پهنک برگ شده و در ادامه حاشیه برگ ‌ها نیز قهوه‌ ای رنگ می ‌شود. در کمبود شدیدتر برگ نکروزه شده و از ساقه جدا می‌شود.	پتاسیم
کمبود کلسیم باعث رشد ناقص گیاه شده، برگ‌ها در این حالت فنجانی شکل می‌شوند.	کلسیم
کمبود منیزیم غده‌ها را در طول جریان حمل و نقل آسیب پذیر می‌سازد. در شرایط کمبود منیزیم برگها زرد و قهوهای رنگ و در نهایت پژمرده شده و می‌میرند، رشد گیاه متوقف می‌شود. کمبود این عنصر همچنین باعث زودرس شدن گیاه شده، وجود منیزیم اضافی نیز مانع از جذب کلسیم و در نتیجه بروز علائم کمبود کلسیم می‌شود.	منیزیم
علائم کمبود گوگرد مشابه کمبود نیتروژن می‌باشد کمبود این عنصر موجب رنگ پریدگی، کوتاهی و کوچکی بوته می‌شود. با این تفاوت که علائم کمبود گوگرد ابتدا در بافت‌های برگ‌های جوان دیده میشود و این برگها زرد رنگ میشوند به تدریج در تمام برگهای گیاه این علائم ظاهر می‌شود.	گوگرد
کلروز در جوانترین برگها ظاهر میشود و در ادامه حاشیه و نوک برگها نیز دچار رنگپریدگی می‌شود. در کمبودهای شدید آهن، درون برگ سفید رنگ می‌شود و به تدریج در تمام برگ گسترش می‌یابد.	آهن
برگ های جوان به صورت فنجانی در می‌آیند (بیماری برگ سرخسی) و باعث کاهش رشد گیاه و افت محصول می‌گردد.	روی
برگهای جوان دچار کمبود منگنز می‌شوند. کلروز برگها از علائم کمبود منگنز میباشد. در شرایط پیشرفت کمبود، نقاط قهوهای رنگ در برگ به نقاط نکروزه سیاه و سفید (بخصوص در امتداد رگبرگها) تبدیل می شوند. کمبود منگنز بیشتر در خاک های قلیایی دیده میشود در این شرایط می‌توان با استفاده از کود سولفات منگنز یا کلات منگنز (محلولپاشی) این مسئله را جبران کرد.	منگنز
در شرایط کمبود مس برگهای جوان گیاه پلاسیده و پژمرده می‌شوند و حالت فنجانی شکل پیدا می‌کنند و در ادامه کمبود نوک و حاشیه برگها قهوه ای رنگ و نکروزه میشود.	مس
کمبود بیشتر در خاک‌های اسیدی رخ می‌دهد. زردی یکنواخت روی برگ‌ها رخ داده که مشابه نشانه کمبود نیتروژن و گوگرد است.	مولیبدن
تحت شرایط کمبود بور جوانهها می‌میرند و فاصله بین میان‌گره‌ها کوتاه شده برگ گیاه ضخیم، تیرهرنگ شده و لبه‌های برگ به سمت بالا پیچ میخورد. در نهایت برگ از شاخه جدا می شود.	بور